Kælenavnet Salta la Linda, eller Salta den smukke, er denne by ved foden af Andesbjergene den mest populære turistdestination i det nordvestlige Argentina. Salta er kendt for sin smukke koloniale arkitektur, bjergrige omgivelser og…. vent på det…. empanadas! Dette er et fremragende sted at få et indblik i Andes- og Quechuan-kulturen. Uanset om du er naturentusiast, madelsker, historieelsker eller barhopper, vil du finde noget at lave. Byen blev grundlagt i 1582 af Hernando de Lerma fra Tucum'n. I dag kaldes den almindeligvis Salta la Linda (Salta den smukke). På det oprindelige sprog for det oprindelige folk i Aymara kommer byens navn fra ordet sagta, som oversættes som smuk, altså det nuværende navn. Salta er anderledes. Det føles anderledes end andre regioner i Argentina. Med en blanding af den argentinske, andinske og bolivianske kultur, køkkenpåvirkning og traditioner, vil Salta vise dig karakteristiske billeder af Argentina.
Salta er kendt for den fremragende Torrontes-vin, dyrkningen af tobak og landbruget, der beskæftiger de typiske argentinske gauchoer og mange flere arbejdere i provinsen. Salta tilbyder også førsteklasses mad: asado (grillet kød), humitas (majs pakket ind i majsblade), tamales (kød pakket ind i blade) eller locro (fyldig gryderet).
Det er et ret populært sted blandt turister og meget billigere end andre regioner i landet.
Elskere af arkitektur vil sætte pris på San Franciscos gule og røde kirke og kan beundre Cabildo, en imponerende struktur, der huser forskellige museer, der sporer byens fortid og dens bygningers historie. Hvis du vil udforske Sydamerikas oprindelse, anbefaler vi at besøge Museum of High Altitude Archaeology. Du kan observere mumier af børn opdaget på toppen af provinsen, som vidner om inkaernes begravelsesritualer. Byens folklore afspejles også i peñas, de traditionelle folkedanser, hvor du kan få en drink med befolkningen i Salta og nyde lokale retter. Hvis du vil opdage Salta la Linda fra en anden vinkel, så tag svævebanen til toppen af Cerro San Bernardo. Den betagende udsigt over byen og dens hvide bygninger er særlig smuk, både om dagen og om natten.
