Pasta adalah kuning italia emas, simbol dibuat di Italia, yang berasal dari selatan dalam, di Sisilia diperintah oleh orang Arab, penakluk tanah Sisilia selama lebih dari dua abad. Awalnya ada laganon, adonan tidak dimasak di air tapi dalam oven dan dipotong menjadi strip. Orang-orang Arab setelah belajar teknik memasak dari Cina dan Persia, diturunkan kepada kami apa yang hari ini "pasta nyata", sehingga membuat kekayaan Italia. Dan itu di Sisilia bahwa spaghetti allo scoglio lahir: itu disebut karena, awalnya, dibuat dengan potongan batu melompat dalam pot dan dari yang "sedikit hewan batu" masih hidup terpisah. Hidangan sudah lengkap dengan eliminasi dari stones dan pernikahan dengan pasta, yang asli. Hasilnya luar biasa hidangan kecil, memiliki semua rasa laut. Dan itu adalah dari kesederhanaan dan kebebasan piring ini bahwa semua reinterpretations mungkin dan dibayangkan dilahirkan, karena tidak ada aturan nyata pada seafood untuk digunakan, pada kenyataannya, awalnya, apa yang digunakan.
