Nanaimo bary dostanú svoje meno od Nanaimo v Britskej Kolumbii a sú nepopierateľne Kanadské narodením. Nie je však prekvapujúce, že tieto sladkosti, ktoré pozostávajú z vrstvy grahamového krekru a orechovej kôry, vrstvy pudingu alebo krémovej polevy a vrstvy čokolády, získali popularitu aj južne od kanadských hraníc. A to bolo Seattle-založené behemoth Starbucks, ktorý predával Nanaimo bary sezónne, ktorý ich predstavil do zvyšku Ameriky.