Vaizdingas kraštovaizdis, palankios oro sąlygos ir daugybė pėsčiųjų takų Skaftafelį paverčia idealia vieta tiems, kurie mėgsta užsiimti lauko pramogomis Islandijos gamtoje. Trumpi ir nesudėtingi takai veda prie Svartifoso krioklio ir Skaftafelso ledyno Skaftafellsjökull, o norintiems pasiekti toliau, puikiai tinka Morsárdaluro slėnis ir Kristínartindaro kalnų viršukalnės, kurios yra puikios tiek atstumo, tiek darbo atžvilgiu. Skaftafellis taip pat yra puiki bazinė stovykla tiems, kurie siekia įkopti į aukščiausią Islandijos kalnų viršūnę Hvannadalshnjúkur.
Skaftafellyje veikia privačios kelionių bendrovės, kurios siūlo žygius su gidu po netoliese esančius ledynus ir kalnus. Taip pat siūlomi apžvalginiai skrydžiai virš Vatnajökull ledyno ir kitų žinomų lankytinų vietų.
1967 m. buvo įkurtas Skaftafellio nacionalinis parkas, tačiau 2008 m. jis tapo naujai įsteigto Vatnajokullio nacionalinio parko dalimi. Norint pasimėgauti tikrąja Skaftafellio verte, rekomenduojama čia praleisti bent kelias dienas, apsistojant Skaftafellio stovyklavietėje arba netoliese esančioje nakvynės vietoje.
