Hispaania on Euroopa suuruselt teine siidriturg. Hispaanlased armastavad traditsioonilist siidrit, eriti seda, mis on pärit Astuuria maakonnast. Selles piirkonnas toodetakse maailma parimaid siidreid.
Astuuria elanikud valmistavad iidset Hispaania siidrit, mida nimetatakse sidra, ja nad on selle valmistamise viisi suhtes üsna hoolikad. Selle asemel, et osta supermarketist pudel Astuuria siidrit, pöörduge hoopis ühe Astuuria siidrikoja ja -farmide poole.
Seal saate õppida, kuidas siidrit traditsioonilisel viisil valada ja juua. Sidra El Gaitero ja Sidra Crespo on suurepärased valikud. Samuti võite külastada Oviedos, Calle Gascona tänaval asuvat siidritänavat, et maitsta seda maitsvat jooki.
