Il y a de la poésie et de la beauté à chaque coin de rue à Sibiu, et des yeux sur chaque toit ! Cette ville riche est l'une des villes les plus visitées de Roumanie. Sibiu représente 800 ans d'histoire dans un site préservé, mais c'est aussi l'une des villes les plus modernes et dynamiques d'Europe. Historiquement, Sibiu a été la première ville de Roumanie pour de nombreuses choses : le premier théâtre roumain, le premier hôpital, le premier livre écrit en roumain a été imprimé à Sibiu (1544), le premier musée, le premier zoo, la première utilisation de l'électricité... Elle a aussi quelques premières places au niveau mondial et quelques secondes places également - le premier laboratoire homéopathique, la deuxième ville d'Europe avec des tramways électriques (1904). Sibiu (Hermannstadt en allemand) était la plus grande et la plus riche des sept citadelles fortifiées* construites au 12e siècle par les colons allemands connus sous le nom de Saxons de Transylvanie. Les richesses amassées par ses guildes ont permis la construction de bâtiments impressionnants et des fortifications nécessaires à leur protection. La vieille ville de Sibiu conserve la grandeur de l'époque où de riches et puissantes guildes dominaient le commerce régional. À l'instar de Sighisoara et Brasov, elle dégage un sentiment germanique distinct. Des sections de la muraille médiévale gardent encore le quartier historique, où des rues étroites passent devant des bâtiments du XVIIe siècle aux toits abrupts et aux pignons en surplomb, avant de déboucher sur de vastes places dominées par des églises, comme la Grande Place et la Petite Place. Sibiu a quelque chose à offrir à chaque visiteur. Destination de tourisme gastronomique - seule ville de Roumanie à avoir reçu 3 étoiles Michelin, Sibiu est également une destination pour les passionnés d'histoire, les amateurs d'activités de plein air, les photographes, les randonneurs ou les Instagrammers .
