Der er poesi og skønhed på hvert gadehjørne i Sibiu, og øjne på hvert tag! Denne rige by er en af de mest besøgte byer i Rumænien. Sibiu repræsenterer 800 års historie på et uspoleret sted, men det er også en af de mest moderne og dynamiske byer i Europa. Historisk Sibiu var første gang for mange ting, der skete i Rumænien: for det første rumænske teater, første hospital, første bog skrevet på rumænsk blev trykt i Sibiu (1544), første museum, første Zoo, skal du først bruge af elektricitet... Det har også nogle af de første steder på verdensplan og andet nogle steder så godt – først homøopatisk laboratorium, anden by i Europa med de elektriske sporvogne (1904). Sibiu (Hermannstadt på tysk) var den største og rigeste af de syv murede citadeller* bygget i det 12.århundrede af tyske bosættere kendt som transsylvaniske saksere. De rigdomme, der blev samlet af dens laug, betalte for opførelsen af både imponerende bygninger og de befæstninger, der var nødvendige for at beskytte dem. Sibius gamle bydel bevarer storheden i sine tidligere dage, da rige og magtfulde guilds dominerede regional handel. Ligesom Sighisoara og Brasov har den en udpræget germansk følelse. Dele af den middelalderlige mur stadig vagt det historiske område, hvor smalle gader passere stejle-overdækket 17th århundrede bygninger med udhæng gavl før åbning i det store, kirke-domineret pladser som Store Torv og Lille Torv. Sibiu har noget at tilbyde hver gæst. Gastronomisk turistdestination-den eneste by i Rumænien, der tildeles 3 Michelin-stjerner, Sibiu er også en destination for historiebuffer, udendørs aktiviteter fans, fotografer, vandrere eller instagrammere .
