Situata nel cuore della Texas Hill Country, Ennis, Texas, è la città ufficiale del Texas per il Bluebonnet. Venite qui a metà aprile per ammirare la prateria nella sua forma più bella: ricoperta di fiori selvatici. Poiché i fiori sono un'attrazione, l'ufficio visitatori della città tiene sempre sotto controllo i punti in cui si trovano i fiori migliori sui sentieri. Telefonate prima per avere informazioni più precise.