Poreclit Salta la Linda sau Salta cea frumoasă, acest oraș de la poalele Anzilor este cea mai populară destinație turistică din nord-vestul Argentinei. Salta este cunoscută pentru frumoasa sa arhitectură colonială, împrejurimile muntoase și…. așteaptă-l…. empanadas! Acesta este un loc excelent pentru a vedea cultura andină și quechuană. Indiferent dacă sunteți un pasionat de natură, un gurmand, un iubitor de istorie sau un bar, veți găsi ceva de făcut. Orașul a fost fondat în 1582 de Hernando de Lerma din Tucumán. Astăzi este numită în mod obișnuit Salta la Linda (Salta cea drăguță). În limba originală a indigenilor Aymara, numele orașului provine de la cuvântul sagta, care se traduce prin frumos, deci numele actual. Salta este diferită. Se simte diferit de alte regiuni din Argentina. Cu un amestec de culturi argentiniană, andină și boliviană, influența bucătăriei și tradiții, Salta vă va arăta imagini distinctive ale Argentinei.
Salta este cunoscută pentru excelentul vin Torrontes, cultivarea tutunului și agricultura care angajează gauchos tipici argentinieni și mulți alți muncitori din provincie. Salta oferă și mâncare de primă clasă: asado (carne la grătar), humitas (porumb învelit în frunze de porumb), tamales (carne înfășurată în frunze) sau locro (tocană copioasă).
Este un loc destul de popular printre turiști și mult mai ieftin decât alte regiuni ale țării.
Iubitorii de arhitectură vor aprecia biserica galbenă și roșie din San Francisco și pot admira Cabildo, o structură impresionantă care găzduiește diverse muzee care urmăresc trecutul orașului și istoria clădirilor sale. Dacă doriți să explorați originile Americii de Sud, vă recomandăm să vizitați Muzeul de Arheologie de Înaltă Altitudine. Puteti observa mumiile copiilor descoperite pe culmile provinciei, care stau martorii ritualurilor de inmormantare incasica. Folclorul orașului se reflectă și în peñas, dansurile populare tradiționale în care poți să bei o băutură cu saltenii și să te bucuri de mâncăruri locale. Dacă doriți să descoperiți Salta la Linda dintr-un alt unghi, mergeți cu telecabina până în vârful Cerro San Bernardo. Vederea uluitoare a orașului și a clădirilor sale albe este deosebit de frumoasă, atât ziua, cât și noaptea.
