Muzej maslina i nafte ilustrira tradiciju uzgoja maslina kroz stare slike i priče. Grafters, pruners i kombajni ispričam produkti ovo millenary posao, koje počinje sa presađivanje od masline na masline da se za transformaciju masline u ulju.
Motke, noževe, borove i tegle, jednostavne alate nepromijenjene s vremenom, prate priču, od devetnaestog stoljeća do naših dana. To priziva brigu i pažnju koje asquer, Plemeniti feudalni obitelj Ligurian lozu, posudio da Masline i olive proizvodnju, posebno u osoba Ne Gavino Asquer Pes, koji privlači inovacija, upoznao moderna i funkcionalan mill u rezidenciji. Pored devetnaeste-century mille su izložene najnovijim strojevima iz druge polovine dvadesetog stoljeća.
