I århundreder har den mægtige bygning af Mariakirken ("St. Marien") domineret Rostocks markedsplads og byens silhuet. Den er et vidnesbyrd og et monument om byens historie og dens betydning i middelalderens storhedstid for byudviklingen. Dens nuværende form er resultatet af flere byggefaser. De afspejler de typiske stilistiske ændringer og voksende ambitioner i den religiøse byarkitektur i det sydlige Østersøområde fra det 13. til det 15. århundrede. Den tidligere katolske kirke, der nu er et protestantisk tempel, er berømt for sine mange gotiske monumenter, hvoraf det ældste er døbefonten af bronze fra 1290. Inde i kirken er der også et hovedalter fra det 16. århundrede og et middelalderligt astronomisk ur - den eneste originale og stadig fungerende mekanisme af denne type i Tyskland . Det astronomiske ur fra 1472 af Hans Düringer, en urmager fra Nürnberg, fungerer stadig med sit urværk fra dengang det blev bygget. De sengotiske dele omfatter ringen med stjernetegn i den nederste del, relieffer af fire vise mænd fra oldtiden og i den øverste del urskiven med månens faser og evangelisternes symboler.
