San Giusto Canavese के साथ एक युवा शहर है जिसका क्षेत्र के लिए निकली पड़ोसी शहर के San Giorgio. आजादी से पहले, San Giusto था वास्तव में एक गांव के San Giorgio के नाम के साथ Gerbo Grande di San Giorgio. वास्तव में, अपने निवासियों को अभी भी कर रहे हैं कहा जाता है, परंपरागत रूप से, gerbolins (वे भी कहा जाता है द्वारा लोकप्रिय Piedmontese उपनाम के Tirapere, या "Tira-जापानी, एशियन," इतालवी में). पड़ोसी नगर पालिका के खिलाफ झगड़े और लड़ाई के कम से कम दो सदियों के बाद, 9 अक्टूबर को, गोफन गोलियों की आवाज और पत्थरों के साथ लड़ाई लड़ी, 1778 राजा विटोरिओ एमेदेव तृतीय बहिष्कार की डिक्री जारी किए हैं और जरबो ग्रांडे इस प्रकार जरबो ग्रांडे के केंटन के नाम के साथ सैन जियोर्जियो की स्वतंत्रता प्राप्त की । एक साल बाद की तुलना में थोड़ा कम, राजा विटोरियो एमेदेव तृतीय खुद को, 3 सितंबर 1779 के लाइसेंस के साथ, अपने रक्षक के रूप में निवासियों द्वारा चुना नया नगर पालिका, सैन जिउस्तो के नाम पर मान्यता दी । 1862 में नाम के नगर पालिका गया था, निश्चित रूप से परिवर्तित करने के लिए San Giusto Canavese की डिक्री द्वारा राजा विटोरियो इमानुएल द्वितीय के लिए भ्रम की स्थिति से बचने के साथ अन्य" San Giusto में " वर्तमान में क्षेत्र । ..... के बीच इसके विपरीत समुदायों के San Giorgio और Gerbil बड़ा था और दोनों ही राजनीतिक-धार्मिक के रूप में के वर्ग संघर्ष के रूप में, Sangiustesi ज्यादातर थे द्वारा रचित किसानों, व्यापारियों और छोटे जमीन मालिकों, जबकि Sangiorgesi द्वारा प्रतिनिधित्व कर रहे थे नोबल (Casata dei Biandrate) और कारीगरों के गांव के महल के Biandrate. आकांक्षा के Gerbolini (निवासियों के Gerbil, ओ एल Zerb) पाने के लिए था, दोनों की स्वतंत्रता के उनके नगर पालिका के रूप में अपने पल्ली, और प्राप्त करने के लिए, इस, छेड़ा एक खूनी संघर्ष है, और कभी कभी हिंसक, विभाजित दो समुदायों (San Giusto और San Giorgio), सिर्फ 3 मील दूर है, और दे दिया Sangiustesi का उपनाम खींच के प्रकार "हथियारों" थे कि लड़ाई में इस्तेमाल किया.
