Alcumada Salta la Linda, ou Salta a fermosa, esta cidade ao pé dos Andes é o destino turístico máis popular do noroeste arxentino. Salta é coñecida pola súa fermosa arquitectura colonial, a súa contorna montañosa e…. agarda por iso…. empanadas! Este é un excelente lugar para ver a cultura andina e quechua. Tanto se es un entusiasta da natureza, como un amante da gastronomía, da historia ou dun bar, atoparás algo que facer. A cidade foi fundada en 1582 por Hernando de Lerma de Tucumán. Hoxe chámase comunmente Salta la Linda (Salta a Bonita). Na lingua orixinal dos indíxenas aimaras o nome da cidade provén da palabra sagta, que se traduce como fermosa, polo tanto o nome actual. Salta é diferente. Séntese diferente a outras rexións da Arxentina. Cunha mestura das culturas arxentina, andina e boliviana, a influencia da cociña e as tradicións, Salta amosarache imaxes distintivas de Arxentina.
Salta é coñecida polo excelente viño de Torrontes, o cultivo do tabaco e a agricultura que emprega aos típicos gauchos arxentinos e moitos máis traballadores da provincia. Salta tamén ofrece comida de primeira calidade: asado (carne á prancha), humitas (millo envolto en follas de millo), tamales (carne envolta en follas) ou locro (cocido abundante).
É un lugar bastante popular entre os turistas e moito máis barato que outras rexións do país.
Os amantes da arquitectura apreciarán a igrexa amarela e vermella de San Francisco e poderán admirar o Cabildo, unha impresionante estrutura que alberga varios museos que rastrexan o pasado da cidade e a historia dos seus edificios. Se queres explorar as orixes de América do Sur, recomendámosche visitar o Museo de Arqueoloxía de Gran Altitude. Pódense observar as momias de nenos descubertas nos cumios da provincia, que son testemuñas dos rituais de sepultura incaica. O folclore da cidade tamén se reflicte nas peñas, os bailes folclóricos tradicionais nos que se pode tomar unha copa cos salteños e degustar pratos locais. Se queres descubrir Salta la Linda desde outro ángulo, sube no teleférico ata o alto do Cerro San Bernardo. A impresionante vista da cidade e dos seus edificios brancos é especialmente fermosa, tanto de día como de noite.
