Район Малая Гаага
Это район, расположенный на юго-восточной стороне Альберобелло и получивший свое название от того, что в древние времена здесь находилась «малая&… Прочитать остальное
Церковь Святого Антония Падуанского
Церковь Сант-Антонио — это церковь в форме греческого креста, расположенная в верхней части района Монти, уникальная в своем роде, поскольку она… Прочитать остальное
Суверенный Трулло
К северу от церкви Санти Медичи Косма и Дамиано находится так называемое Трулло Соврано. Сейчас он используется как музей, но был построен около 1796… Прочитать остальное
Район Монти
Район Рионе Монти состоит не менее чем из 1030 трулли. Они выстроились по краям восьми неровных улиц, ведущих к вершине холма, на вершине которого сто… Прочитать остальное
Melannurca campana — королева яблок
Маленький снаружи, большой внутри.
Местом происхождения была территория Поццуоли, древнего Путеоли, как сообщает Плиний Старший (I век н.э.) в своем т… Прочитать остальное
Mela del Friuli Venezia Giulia PDO
Яблоко из Фриули-Венеция-Джулия получило сертификат D.O.P. в 1992 году. 27 июня 2003 года по инициативе Питера Ларчера была основана «Ассоциация… Прочитать остальное
Монтазио PDO
Это твердый сыр из коровьего молока древнего происхождения — самые ранние следы относятся к XIII веку, — который получил свое название от… Прочитать остальное
Пампанелла в Сан-Мартино ин Пенсилис
Пампанелла — это продукт, получаемый в результате вяления свинины со специями.
Оно представлено в виде запеченного мяса с характерным красноваты… Прочитать остальное
Вентрицина ди Монтенеро ди Бисачча
Вентричина производится в провинции Кампобассо, особенно славится колбаса из Монтенеро ди Бисачча. Для изготовления колбасы используются куски постног… Прочитать остальное
Торчинелли Молисани
И если верно, что от свиньи ничего не выбрасывают, то в Молизе ничего не выбрасывают и от овец и ягнят. Такое блюдо родилось из потребностей людей, пр… Прочитать остальное