Типичные продукты

Coppia Ferrarese IGP, типичный хлеб Феррары, также известный как «Ciupeta», имеет особую ленточную форму, состоящую из пересечения двух куск… Прочитать остальное

Это фантазийная, пышная композиция, богатая слоями, вкусами и ароматами. Каппон магро похож на мясной рулет из рыбы и овощей, смешанный с сальсой верд… Прочитать остальное

Этот суп был создан путем смешивания бобовых, собранных в доках женами рабочих, разгружавших корабли. Зерна, высыпавшиеся из трещин в мешках, становил… Прочитать остальное

Чечевица Castelluccio обладает замечательными питательными свойствами: все ее белки, витамины, клетчатка и минеральные соли делают ее отличным продукт… Прочитать остальное

Пекорино ди Пьенца — это твердый сыр, изготовленный из пастеризованного овечьего молока, сычужного фермента, соли и молочных ферментов. Это агро… Прочитать остальное

Рецепт с древними корнями: история гласит, что формат пасты родился в Средние века из ингредиентов, которые были в распоряжении крестьян и монахов. По… Прочитать остальное

Нуга: где и когдаКремона, 25 октября 1441 года: Бьянка Мария Висконти вышла замуж за Франческо Сфорца. Эта свадьба, обеспечившая династии более чем по… Прочитать остальное

Крумкаке — это норвежское конусообразное печенье из муки, яиц, сахара, масла и сливок. Их часто ароматизируют ванилью или кардамоном и выпекают… Прочитать остальное

лефсе — традиционный норвежский плоский хлеб, очень похожий на мексиканскую тортилью или итальянскую пиадину. Это своего рода плоский, тонкий бл… Прочитать остальное

Хлеб маисена — это разновидность чилийского хлеба, приготовленного из кукурузной муки, пшеничной муки, сахара, яиц, масла и молока. Кукурузная м… Прочитать остальное