Типичные продукты

Tirulën-это печенье с горьковатым сладким вкусом. Ингредиенты, используемые для приготовления: мука 00, сахар, молоко, сливочное масло, измельченный ф… Прочитать остальное

Torcetto — это продукт сухого теста закваски, состоящий из палочки теста, покрытой сахаром, и сложенный там, где два конца соединяются, принимая… Прочитать остальное

Sangiorgini-это сухое печенье среднего размера с характерной изогнутой формой, напоминающей профиль горы. Традиционные ингредиенты: кукурузная мука,… Прочитать остальное

Начнем с Монтероссо Грана, муниципалитета средней долины, чтобы открыть эту долину, название которой неразрывно связано с одним из самых важных сыров… Прочитать остальное

Сыр «Toma Piemontese», сыр производится исключительно из коровьего молока, имеет древние корни, которые восходят к римской эпохе, но только… Прочитать остальное

Robiola di Roccaverano-это свежий сыр, выдержанный или выдержанный, и для его производства используется цельное сырое молоко из козьего, овечьего и ко… Прочитать остальное

Bicerin-это характерный Торинский безалкогольный напиток, который подается в стакане, отсюда и термин пьемонтский «bicerin» (маленький стака… Прочитать остальное

Географическая индикация Genepì Пьемонта-это ликер, полученный путем извлечения активных ингредиентов растений, принадлежащих к видам Artemisia genipi… Прочитать остальное

Robiola d’Alba-это сырое или пастеризованное цельное коровье молоко, мягкое тесто быстрого созревания, форма цилиндрическая с плоскими гранями и… Прочитать остальное

Seirass из молока или рикотта Пьемонт ошибочно отнесен к молочному типу «рикотта». На самом деле его технология производства делает его полн… Прочитать остальное