Типичные блюда

Заварной крем «Лаган ну» — один из самых популярных свадебных десертов парси. Это парсийская версия крем-брюле, которая представляет с… Прочитать остальное

Куриные байда-роти — это потрясающее и вкусное сочетание ароматной курицы и яиц в хрустящих роти.

Дхокла — это вегетарианское блюдо, родом из индийского штата Гуджарат. Дхокла готовится из ферментированного теста, полученного из риса и расщеп… Прочитать остальное

Свинина Виндалу — это традиционный рецепт из штата Гоа в Западной Индии. Он берет свое начало от португальских поселенцев начала XVIII в. Свиной… Прочитать остальное

Курица Сукка — популярное и очень любимое блюдо среди мангалорцев. В разных общинах его готовят по-разному, с небольшими изменениями в ингредиен… Прочитать остальное

Мангалорская прогулка с бараниной

Карри из рыбы и креветок

Модак — это сладость, приготовленная из уникальных мучных пельменей, начиненных кокосом и джигери. Это неотъемлемая часть праздника Ганеш Чатурт… Прочитать остальное

Мисал пав — горячо любимое блюдо большинства людей в дождливый день, которое подается на завтрак, на закуску или даже в качестве основного блюда… Прочитать остальное

Севиче — это блюдо из морепродуктов, популярное в прибрежных регионах Латинской Америки. Обычно это блюдо готовится из свежей сырой рыбы, выдер… Прочитать остальное