Типичные блюда

Вада Пао — это индийская версия гамбургера и самая популярная придорожная еда прямо из сердца Махараштры. Вада Пао — самый любимый и основ… Прочитать остальное

Идли самбхар — самое любимое южноиндийское блюдо, которое обычно подается на завтрак в сочетании с чатни и самбаром. Самбхар, который так хорошо… Прочитать остальное

Мирчи баджи: Знаменитые мирчи баджи по-хайдарабадски — это обычная закуска или апперитив, фаршированные зеленые оладьи с чили. Хотя мирчи баджи… Прочитать остальное

Акки роти — фирменное блюдо штата — это акки роти, пряный хлеб из рисовой муки с кокосовым чатни. Эта вкусная уличная еда — одна из… Прочитать остальное

Яичные роллы — одна из самых популярных уличных едален в Калькутте. Жареное яйцо, завернутое в паратху, подается с чатни или кислым соусом для о… Прочитать остальное

Биканерские качори — королевский штат Индии, Раджастхан, хорошо известен своей потрясающей кухней и восхитительной уличной едой. Его знаменитые… Прочитать остальное

Традиционное блюдо Бихара готовится из сатту, перемолотых орехов или чана, подается с чокхой из картофеля, бринджала и помидоров и миской растопленног… Прочитать остальное

Вдохновленный ливанским лавашом и соответствующим образом индианизированный, Frankie, по сути, представляет собой сочный хлеб наан с яичной глазурью и… Прочитать остальное

Большой краб топится в тоннах масляно-чесночного соуса, который просачивается в каждый уголок и покрывает каждую частичку плоти.

Фалуда — это адаптация персидского десерта, который был привезен в Индию Моголами. Фалуда — это вермишель, смешанная с молоком, миндалем,… Прочитать остальное