Типичные блюда

La cassata di Sulmona-это десерт, типичный для традиции Абруццо. Как следует из названия, рецепт родился в Сульмоне, городе, который особенно предан к… Прочитать остальное

Коза neretese является подготовка Абруццо, он готовится поджаривание козьего мяса в кастрюле с маслом и луком, а затем продолжает приготовление с водо… Прочитать остальное

Это один из рецептов Абруццо по преимуществу, блюдо, которое включает в себя два из наиболее распространенных ингредиентов традиционной местной кухни,… Прочитать остальное

Шашлык из овец и из баранины-это классика в более древней традиции, абруццо, мясо овец и кастрировали (это овцы, обычно в возрасте старше шести месяце… Прочитать остальное

Полента all’abruzzese — очень богатый и вкусный рецепт, который традиционно готовится в холодные зимние дни. Рецепт поленты в Абруццо реа… Прочитать остальное

Аквиланский суп из сельдерея готовится путем нарезания лука и обжаривания с салом, затем будет добавлен сельдерей и, наконец, помидор, и после средней… Прочитать остальное

Фрикадельки Lampascioni являются типичным блюдом, приготовленным с lampascioni с мукой, моцарелла, немного ветчины, петрушки, и яйца. Очень вкусно.

Lampascioni all’abruzzese реализуются, очищая и позволяя лампасиони отдохнуть в холодной воде. Затем их обжаривают в кипящем масле,капают, сушат… Прочитать остальное

Mazzarelle teramane, зарегистрированные Министерством сельского хозяйства продовольственной политики в списке традиционных итальянских продуктов питан… Прочитать остальное

Фузилли с соусом из зайца являются типичным рецептом кухни Абруццо с макаронами, наиболее часто используемыми на территории Пескары и его окрестностей… Прочитать остальное