Зеленые анчоусы по-Пьемонт
Что делают анчоусы в Пьемонте? Вы не поверите, но этот рецепт, классический из пьемонтских закусок имеет древнее происхождение, которое восходит к … Прочитать остальное
Греческая зеленая фасоль и тушеная говядина
Рецепт тушеной греческой зеленой фасоли и говядины (Moschari me Fasolakia) — одно из самых вкусных традиционных греческих рагу и одно из моих лю… Прочитать остальное
Трюфельный таджарин
Tajarin-это яичная паста, толще, чем Каппеллини, и тоньше, чем лапша, характерная особенно для Пьемонта Ланге. Это макаронный формат, который можно по… Прочитать остальное
Пельмени с сыром кастельманьо
Пельмени в кастельманьо. Приготовленные в основном в провинции Кунео (область, где производится, точно, сыр кастельманьо), они родились от идеи гастро… Прочитать остальное
Missoltini с полентой являются типичным рецептом стран с видом на озеро d
Missoltini с полентой являются типичным рецептом стран с видом на озеро Комо в Ломбардии. На самом деле missoltini являются типичным продуктом озера К… Прочитать остальное
Оссобуко в Милане
Ossobuco-это разрез говядины (верхняя часть ноги на голени), из которого происходит типичное блюдо миланской кухни.Ossobuco можно найти из телятины ил… Прочитать остальное
Пельмени по-Сорренто
В этом рецепте мы приглашаем вас попробовать вариант рецепта пельменей, который действительно заставит вас лизать усы. Это ньокки Алла соррентина, тип… Прочитать остальное
Пельмени карнавала в Вероне
Пельмени-типичное итальянское блюдо из маленьких картофельных пельменей. Каждый регион имеет свой собственный вариант, но наиболее типичными ингредиен… Прочитать остальное
Фриско фриулиано
Frico friulano-это оригинальный рецепт Фриули.Картофель, лук и сыр монтазио являются ингредиентами этого изысканного вида картофельного пирога, которы… Прочитать остальное
Клинья с грибами
Клинья с грибами производится из свежих яичных макаронных изделий в форме букатино после слива аль денте, подливки на основе подрумяненных в сковороде… Прочитать остальное