Типичные блюда

Scampi alla busara-это второе блюдо из морепродуктов, вкусное и легкое в приготовлении, спорное блюдо между Венето и Фриули-Венеция-Джулия, но которое… Прочитать остальное

Каландрака готовится с отварным мясом и овощами и увядает в кастрюле с салом. В конце приготовления растяните туто с бульоном для приготовления пищи и… Прочитать остальное

«Porzina CI capuzi» — это отварная свиная чашка, которую можно съесть с квашеной капустой, горчицей и хреном. Формула, которая сводит… Прочитать остальное

С XVIII века габсбургский Город Триест обязан своим ростом иммиграции с Балкан и Центральной Европы. Это неизбежно приведет также сильное влияние на е… Прочитать остальное

Блюдо Scarole и фасоль был также Назван тощий Pignato, в отличие от другого блюда под названием Pignato жира, последний более известный как суп Marita… Прочитать остальное

Паста с сардинами-это классика сицилийской кухни, оригинальная для сочетания ее ингредиентов, столь разнообразных и контрастных, но так хорошо согласо… Прочитать остальное

Аллингированные сардины, пропущенные в уксусе с мукой и жареные, являются сицилийским удовольствием для неба.Происхождение названия восходит ко времен… Прочитать остальное

Палермские крокеты-это аппетитные картофельные крокеты, приготовленные без яиц, которые традиционно входят в mafalde (типичный мягкий и легкий хлеб) в… Прочитать остальное

Те, кто не знает классических и вкусных сардин в беккафико, просто поверните за угол любого сицилийского города, чтобы открыть новую версию! Вкусное в… Прочитать остальное

Frittola (frittula на сицилийском языке) представляет собой набор телячьих потрохов , Грассетти, мелких хрящей, вареных, а затем обжаренных в сале. Ещ… Прочитать остальное