Типичные блюда

Гамбургский шницель покрыт панировочными сухарями и сверху выложен жареным яйцом.

Голштинский шницель покрыт панировочными сухарями с яйцом, анчоусами и каперсами.Это обновление было приготовлено в конце 19-го века в Берлинском рест… Прочитать остальное

Классическим бельгийским рыбным блюдом является Sole Meunière, последняя часть названия переводится как «на пути жены мельника» – то есть об… Прочитать остальное

Carbonadeflamandeor stooflees — это кисло-сладкий стейк и Эль-рагу (stoofvlees или stoverij) имеет великое множество вариаций, причем семьи пере… Прочитать остальное

Ветчину и цикорий, запеченный известный как chicons запеченный в Бельгии и эндивия, запеченные в Франции. Он состоит из бельгийских эндивиев, тушеных… Прочитать остальное

Филе Америкэн-это приправленный сырой фарш из говядины, подаваемый холодным, скорее как французский стейк тартар. К говядине (которая должна быть очен… Прочитать остальное

Муль — фри-около 30 миллионов тонн муль-фри съедается каждый год в Бельгии (это 3 кг на человека), в сезон, который длится с сентября по февраль… Прочитать остальное

Stoemp-это типичное Брюссельское блюдо, приготовленное из картофельного пюре, смешанного с другими овощными пюре. К ним традиционно относятся эндивий,… Прочитать остальное

Gentse waterzooi-это похлебка, похожая на суп. Waterzooi происходит от старого фламандского слова zooien, означающего «варить», а gentze пок… Прочитать остальное

Бельгийские фрикадельки — булочки-отличный продукт бельгийской домашней кухни по обе стороны языкового барьера, с большим количеством вариаций,… Прочитать остальное