Типичные блюда

Cif и ciaf & egrave; типичный рецепт Абруццо, & egrave; второе блюдо бедной и крестьянской традиции и подходит для зимних температур Свинья… Прочитать остальное

Любовь Абруццо к овечьему мясу, конечно, не останавливается на овце. Коза также является очень популярным вторым, особенно в Нерето, небольшом городке… Прочитать остальное

Маццарелле-это блюдо из мяса, которое во время пасхального обеда в Терамо по этому случаю подмигивает пастам и супам и маскируется под первое. Это рул… Прочитать остальное

Абруццо версия макаронных изделий и фасоли, sagne e fasciul являются первым блюдом бедной кухни, которая, в отсутствие яйца в тесте и мяса в соусе, ко… Прочитать остальное

Будь то с чертополохом, известным как Кардоне в Абруццо, с деревенской пиццей и фрикадельками, будь то без деревенской пиццы, но со страчиателлой, буд… Прочитать остальное

Блины или скриппели были первыми? Вечная дилемма отражает дилемму яйца, основного ингредиента в обоих препаратах. В этом случае мы совершенно уверены:… Прочитать остальное

Пицц и фудже (или Фодже в зависимости от частоты вращения педалей) — это разновидность поленты из кукурузной муки, приготовленная в духовке или… Прочитать остальное

Добродетели-это очень богатый суп из первых сезонных плодов, умело смешанный со всеми остатками зимней кладовой и который едят в первое мая в Терамо.… Прочитать остальное

Внимание: типичное блюдо Элис, провинция Пескара, может ввести в заблуждение. Что особенного, скажете вы, в свежей пасте с соусом? Ну, для начала, что… Прочитать остальное

Кому не нравится немного цвета на тарелке? Из провинции Пескара, а именно из Коллекорвино, где ежегодно проводится специальный фестиваль, прибывают пи… Прочитать остальное