Типичные блюда

И сарту из риса блюда традиционной неаполитанской кухни и представляет собой запеканку из риса с начинкой котлеты, вареные яйца, зеленым горошком и мо… Прочитать остальное

Сицилия славится своими гриль-барами… ароматные кастрюли, хрустящие апельсиновые деревья,аппетитные картошки и сердечные риццулле по всему миру.… Прочитать остальное

Говоря о песто сразу приходит на ум Лигурия: именно в этом прекрасном регионе на самом деле, что, с умелой осторожностью, этот соус рождается, что даж… Прочитать остальное

Бостонский кремовый пирог-это желтый масляный пирог, наполненный заварным кремом или сливками и покрытый шоколадной глазурью. Десерт получил свое наз… Прочитать остальное

Моцарелла ди буффала Кампана-молочный продукт, традиционно производимый в кампании, особенно в провинциях Неаполь, Казерта и Салерно. Производство это… Прочитать остальное

В Кампании, круассаны самых популярных подразделяются на тесто в 3-х различных типов, среди них :1) Круассаны по-итальянски ; 2) Круассаны сделаны с с… Прочитать остальное

Мягкие перцы, или, как их называют в Неаполе, puparuoli ‘ mbuttunati, являются одним из самых традиционных и вкусных блюд неаполитанской кухни.… Прочитать остальное

Хорошая закуска неаполитанской кухни, безусловно, является одним из так называемых «Sciurilli». Это тыквенные цветы, фаршированные творогом… Прочитать остальное

Этот традиционный десерт богат, но не слишком сладок. Клейкий суп готовится из засахаренной пасты из красной фасоли и жемчужин мягких клецок. В конце… Прочитать остальное

Знаменитая колбаса Morteau, получившая прозвище Belle de Morteau, родом из одноименного города, представляет собой колбасу из свинины, которая коптитс… Прочитать остальное