Типичные блюда

Эта закуска, которая не может отсутствовать на столе хорошего пьемонтца и которую не может пропустить турист, приезжающий в Турин, вероятно, возникла… Прочитать остальное

Лигурийская панисса — традиционное блюдо генуэзской кухни, особенно характерное для глубинки региона. Это своего рода полента из нута, приправле… Прочитать остальное

Генуэзская фокачча — типичный продукт гастрономической традиции города Генуя в Лигурии и одно из самых популярных и известных блюд во всей Итали… Прочитать остальное

Чима дженовезе — традиционное лигурийское блюдо, происходящее из города Генуя.Чима — это свиная оболочка, обычно шейная, фаршированная сме… Прочитать остальное

Это блюдо можно отведать в основном в старом центре города, где находятся лучшие в Генуе магазины жареной рыбы. Генуя — портовый город и поэтому… Прочитать остальное

Диатриба по поводу названия этого блюда (arancini в Катании и arancine в Палермо) длится уже несколько веков. Даже палермский историк Гаэтано Базиле в… Прочитать остальное

Карри по-дурбански — это острое и пряное карри, обычно приготовленное из курицы или баранины, которое очень популярно в Дурбане, Южная Африка. В… Прочитать остальное

Банни-чау — культовое блюдо Дурбана, Южная Африка, которое, как говорят, было создано индийской общиной города. Это блюдо состоит из миски курин… Прочитать остальное

Рыбные пирожки с острова Святой Елены — традиционное блюдо с острова Святой Елены в южной части Атлантического океана. Это рыбные пирожки, приго… Прочитать остальное

Баклава — это пирог из слоеного теста, орехов и меда, который традиционно готовят во многих регионах Ближнего Востока и Средиземноморья. В Турци… Прочитать остальное