Makaron Italiya sariq oltin, ramzi qilingan Italiyada, qaysi chuqur janubdan keladi, Sitsiliya arablar tomonidan boshqarib, ortiq ikki asr davomida Sitsiliya er istilochilar. Dastlab laganon, suvda pishirilmagan xamir bor edi, lekin pechda va chiziqlar bilan kesilgan. Xitoy va forslar dan pishirish texnikasi o'rganish so'ng arablar, bugun "haqiqiy makaron" nima bizga pastga topshirdi, shunday qilib, Italiya boylik qilish. Va u Spagetti allo scoglio tug'ilgan Sitsiliyada edi: u shunday deb ataladi, chunki, dastlab, u bir yirtqichlardan sakrab tosh parchalari bilan qilingan va qaysi "tosh oz hayvonlar" hali tirik mustaqil qilindi. Ovqat toshlarni yo'q qilish va makaron bilan nikoh, haqiqiy bilan yakunlandi. Natijada ulkan edi: oz bilan bir taom, dengiz barcha lazzat bor edi. Va bu taomning soddaligi va erkinligidan kelib chiqadiki, barcha reinterpretatsiyalar mumkin va tasavvur qilish mumkin, chunki dengiz mahsulotlari haqida haqiqiy qoida yo'q, aslida, aslida ishlatilgan.
