Quinta do Bomfim er en af de mest emblematiske 'Estates" af "Cima Corgo" - regionen, der ligger i Pinhão, i dalen den fantastiske Douro-Floden. En af de mest emblematiske af Do .s vine har været fra denne Quinuinta siden 1896, da den blev købt af virksomheden, som nu hører til Symington-familien. Blandt dem er for eksempel den nylige Do. ' s 2007, der tjente 100 point, eller 2011, der blev valgt til den bedste vin i Top 100 af Wininespectator i 2014. Symington, i fin britisk stil, har den største respekt for sine rødder, dens historie og dens arv. Denne arv er bestemt knyttet til vin, især til portvin, som de besluttede at dele med offentligheden, ikke kun via deres vine, men også ved at åbne dørene til deres Quinuinta for offentligheden.