Quinta do Bomfim je jedným z najznámejších majetkov regiónu" Cima Corgo", ktorý sa nachádza v Pinhoo v údolí ohromujúcej rieky Douro. Jedno z najznámejších vín Dow pochádza z tejto Quinta od roku 1896, kedy ju kúpila spoločnosť, ktorá teraz patrí do rodiny Symington. Medzi ne patrí napríklad nedávny Dow 2007 ktorý získal 100 bodov, alebo 2011, ktorý bol zvolený za najlepšie víno v Top 100 WineSpectator v 2014. Symington, v jemnom britskom štýle, má najväčší rešpekt voči svojim koreňom,histórii a dedičstvu. Toto dedičstvo je určite spojené s vínom, najmä s portským vínom, o ktoré sa rozhodli zdieľať so širokou verejnosťou nielen prostredníctvom svojich vín, ale aj otvorením dverí svojej Quinta pre verejnosť.