Пуйцелси е известно като непревземаемо село, заобиколено от гората Drezin и по тази причина е наречено "крепост в гората". Построен над скалист склон, той дава безценен изглед към региона и е включен сред най-красивите села във Франция (еквивалент на най-красивите ни села в Италия). Разхождайки се по тесните улички на селото, все още дишате средновековна атмосфера. Цитаделата е напълно възстановена до предишната си слава и е една от задължителните спирки в района на Тарн.