Puycelsi ismert, mint a bevehetetlen falu körül az erdő Gresigne emiatt becenevén "az erőd az erdőben". Épült egy sziklás sarkantyú, ez egy felbecsülhetetlen kilátás nyílik a régió, és bekerült a legszebb falvak Franciaországban (egyenértékű a legszebb falvak Olaszországban). A falu keskeny sikátorain sétálva még mindig lélegezheti a középkori hangulatot. A Citadella teljesen helyreállította korábbi dicsőségét, és a Tarn-vidék egyik kihagyhatatlan állomása.