Gainera, turkia, on ona American taula ere aurkitzen dugu ospetsua Kalabaza Pie. Bigarrenak, hain zuzen ere, da sinboloa jotzen uzta-aldi bat, baita nortasun ikur Halloween. Kalabaza Pie da postre bat jaio da Ipar Amerikan, egin ohi udazkenean eta neguaren hasieran, batez ere, Eskerrak Egun, baina, era berean, Gabonetan denbora. Tarta bat osatzen dute geruza kalabaza krema on bat shortcrust pastel shell; ohi da zaporekoa intxaur muskatua, kanela, iltzea, jengibrea eta eta da tradizionalki zerbitzatzen krema harrotua. Kalabaza pie da prestatu pure mamia, era egokian zaporeko.
