കൂടാതെ തുര്ക്കി, ഒരു നല്ല അമേരിക്കൻ ടേബിൾ we also find പ്രശസ്ത മത്തങ്ങ പൈ. The latter, in fact, is considered a ചിഹ്നം വിളവെടുപ്പ് കാലയളവിൽ, അതുപോലെ ഒരു സ്വഭാവം ചിഹ്നം of Halloween. മത്തങ്ങ പൈ ആണ് ഒരു ഡിസേർട്ട് ജനിച്ച വടക്കേ അമേരിക്ക, usually made in autumn and at the beginning of winter, especially for Thanksgiving Day, but also at Christmas time. പൈ അടങ്ങുന്നതാണ് ഒരു പാളി മത്തങ്ങ ക്രീം ഒരു shortcrust പേസ്ട്രി shell; it is usually കമുകും ജാതിക്ക, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഇഞ്ചി, and is traditionally served with whipped cream. മത്തങ്ങ പൈ ആണ് തയ്യാറാക്കിയ നിന്ന് പാലിലും എന്ന പൾപ്പ്, ഉചിതമായി കമുകും.
