Bạn có thể truy tìm nguồn gốc của không phải một mà là hai loại cocktail cổ điển ở Puerto Rico. Có lẽ không có gì ngạc nhiên khi người dân địa phương cho rằng “rượu rum và Coke” là của riêng họ; và cũng có bằng chứng cho thấy Pina Colada được phát minh ở đây. Nguồn gốc của piña colada tất nhiên cũng giống như nguồn gốc của vũ trụ: được bao phủ trong bí ẩn và bị tranh cãi gay gắt.
Tại Puerto Rico, nơi kết hợp hương thơm trái cây gồm dứa, kem dừa và rượu rum được coi là loại cocktail chính thức của hòn đảo, hai cơ sở kinh doanh khác nhau của San Juan - khách sạn Caribe Hilton và nhà hàng Barrachina - tuyên bố là nơi khai sinh ra loại đồ uống này.
