Nedaleč od San Galgana je še ena nenavadna destinacija, Agriturismo Il Mulino delle. To je ne samo kakršne koli kmetiji, vendar nič manj kot niz starih oglasov od Mulino Bianco, podjetje, ki proizvaja piškoti in prigrizki najbolj ljubil z Italijani. Prvi mlin za mletje žita za prebivalstvo Chiusdino, in za fulling tkanin in funkcijo, s katero je potrebno svoje sedanje ime ("skladi", ki so bile posode iz kamna, kjer fulling-mlinov, ki jih poganja hidravlični kolesu, premagal na tkanine, potopljena v raztopino skrči to in bi jih trdo kuhana), nato elektrarne, ki lahko zagotavljajo električno energijo v bližini mesta med drugo svetovno vojno, kmetija se nahaja v notranjosti Naravni Park Val di Merse in je danes bivalni objekt z restavracijo, potopljen v zelenju, ki omogoča veliko aktivnosti.
