Podrijetlo ne jednog, već dva klasična koktela možete pratiti u Portoriku. Možda nije iznenađujuće, mještani tvrde da su "rum i Cola" njihovi; a postoje i dokazi koji upućuju na to da je Pina Colada izumljena ovdje. Podrijetlo piña colade je naravno poput podrijetla svemira: obavijeno je misterijom i žestoko se osporava.
U Puerto Ricu, gdje se voćno-pjenasta kombinacija ananasa, kokosovog vrhnja i ruma smatra službenim koktelom otoka, dvije različite tvrtke iz San Juana - hotel Caribe Hilton i restoran Barrachina - tvrde da su rodno mjesto ovog pića.
