È possibile far risalire a Porto Rico le origini non di uno, ma di due cocktail classici. Forse non sorprende che gli abitanti del luogo rivendichino il "rum e coca" come proprio; e ci sono anche prove che suggeriscono che la Pina Colada sia stata inventata qui. Le origini della piña colada, naturalmente, sono come le origini dell'universo: avvolte nel mistero e fortemente contestate.
A Porto Rico, dove questa combinazione fruttata e schiumosa di ananas, crema di cocco e rum è considerata il cocktail ufficiale dell'isola, due diverse aziende di San Juan - l'hotel Caribe Hilton e il ristorante Barrachina - sostengono di essere il luogo di nascita del drink.
