Cantal mountain range je skupina vyhynulých, erodovaných sopečných vrcholů, která pokrývá většinu oddělení.Kdyby se to nestalo konečně praskla před miliony let, tohle by mohla být největší evropská sopka, jeden dokonce větší než Etna, o ploše více než 2.700 m2 (8,860 sq. metr). Sortiment Cantal nabízí šest vynikajících lokalit s bohatým a atraktivním přírodním prostředím a kulturním dědictvím, které je stejně pečlivě chráněno jako jeho přírodní zdroje.