Originalment es realitzaven curses de braus a La Plaça De San Francisco, una plaça històrica prop de L'ajuntament De Sevilla.
La primera arena temporal de fusta va ser construïda el 1730 prop de La Ubicació actual de La Plaça De Toros. L'arena tenia una forma rectangular que era un avantatge per als toros, que podien retirar-se en una cantonada. Es considerava insegur per als toreros i el 1933 l'estructura va ser substituïda per una arena circular, també de fusta.
El 1761 es va decidir erigir un lloc permanent en el lloc d'un mercat de puces. La magnífica plaça de toros que veiem avui dia va ser dissenyada Per Vicente Sant Martí, que va crear una estructura elegant en un estil típic regional. Trigaria més d'un segle a completar-se l'arena el 1881. Actualment pot acollir uns 12.500 espectadors. Als peus de la plaça de toros hi ha Una estàtua De Francisco Romero Ló, més conegut Com Curro Romero, un famós torero Sevillà que va estar actiu des de la dècada de 1950 fins a finals de la dècada de 1990.
