Tarte Tropézienne ເປັນຂອງຫວານພື້ນເມືອງຈາກ Saint-Tropez ທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະຄວາມນິຍົມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນີ້ແມ່ນບາງຂໍ້ມູນ ແລະບົດສະຫຼຸບກ່ຽວກັບ Tarte Tropézienne:Tarte Tropézienne ຖືກສ້າງຂື້ນໃນຊຸມປີ 1950 ໂດຍພໍ່ຄົວຊາວໂປແລນ Alexandre Micka. ຫຼັງຈາກອອກຈາກໂປແລນໃນລະຫວ່າງສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ, Micka ໄດ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ໃນ Saint-Tropez ແລະເປີດຮ້ານເຂົ້າຫນົມອົມ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານ pastry ນີ້ທີ່ສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ Tarte Tropézienne ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.ສູດຕົ້ນສະບັບ Tarte Tropézienne ເປັນຄວາມລັບຂອງຄອບຄົວ Alexandre Micka. ເຄ້ກປະກອບດ້ວຍພື້ນຖານຂອງ dough ຫວານແລະອ່ອນ, ເຊິ່ງຖືກຕັດອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມລວງນອນແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ custard ທີ່ມີດອກໄມ້ສີສົ້ມ. ພື້ນຜິວແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານ icing.ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ "Tarte Tropézienne" ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ. ເມື່ອ Alexandre Micka ສ້າງເຄ້ກນີ້, ລາວຕັດສິນໃຈເອີ້ນມັນວ່າ "La Tarte de Saint-Tropez", ແຕ່ມັນແມ່ນ Brigitte Bardot, ນັກສະແດງຍິງຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຊຸມປີ 60, ຜູ້ທີ່ແນະນໍາຊື່ "Tarte Tropézienne". Bardot ຢູ່ໃນ Saint-Tropez ສໍາລັບການຖ່າຍຮູບເງົາ "Violent Summer" ແລະໄດ້ fascinated ໂດຍ cake ໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າຊື່ "Tarte de Saint-Tropez" ເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງເລັກນ້ອຍ, Bardot ສະເຫນີໃຫ້ເອີ້ນມັນວ່າ "Tarte Tropézienne" ແລະດັ່ງນັ້ນຊື່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະລວມກັນ.Tarte Tropézienne ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມອັນເນື່ອງມາຈາກສະມາຄົມກັບ Brigitte Bardot ແລະຄວາມຮັກຂອງນາງສໍາລັບເຄ້ກນີ້. ທັນທີທັນໃດມັນໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງ Saint-Tropez, ແລະສູດຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ໃນມື້ນີ້, ຫຼາຍໆສະຖານທີ່ໃນ Saint-Tropez ແລະນອກເຫນືອການສະເຫນີ Tarte Tropézienneໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ.Tarte Tropézienne ໄດ້ກາຍເປັນຂອງຫວານໃນລະດູຮ້ອນຄລາສສິກ, ມັກສໍາລັບອາຫານໂປດແລະລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະ. ມັນເປັນຫວານທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນລະຫວ່າງການພັກຜ່ອນກາເຟຫຼືເປັນຂອງຫວານຫຼັງຈາກອາຫານ. ໂຄງສ້າງອ່ອນຂອງມັນ, ຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຂີ້ຝຸ່ນຂອງ້ໍາຕານ icing ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.Tarte Tropézienne ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງ Saint-Tropez, ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສະຫງ່າງາມແລະສະເຫນ່ຂອງລີສອດແຄມທະເລທີ່ມີສະເຫນ່ນີ້. ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ບໍ່ຄວນພາດໃນລະຫວ່າງການໄປຢ້ຽມຢາມ Saint-Tropez, ການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງເມືອງ.
