Krijuar në 2 shtator 1970 dhe klasifikuar si Një Rezervë Biosfere Në 1985, Parku Kombëtar I Cevenes është thjesht i veçantë për ekuilibrin e veçantë që është krijuar midis njerëzve dhe një natyre të formuar nga brezat pasues që prej brezave Neolitikë, por gjithashtu për metodën e tij që kombinon mbrojtjen dhe zhvillimin. Parku banohet edhe në "zemër" të tij, zonë e mbrojtur dhe e rregulluar me përsosmëri par. Ajo përbën gjithashtu 70% të zonës të quajtur "Shkaqe et Et Et Shevenes", klasifikuar, në 2001, nga Unesko "Peisazhi Kulturor i agro-pastoralizmit Mesdhetar". Biodiversiteti i Parkut Kombëtar është shumë i pasur. Janë 210 specie kafshësh, nga të cilat 45% janë vertebrat dhe dy të tretat janë gjitarë në Francë, duke përfshirë 20 specie mikroterash. Territori pret gjithashtu specie Të shumta zogjsh Pre Në rrezik të zhdukjes: Shqiponjat E Arta, Peshqit e Bardhë, fajkojtë perrinë, kukuvajkat e Arta... është një vend i privilegjuar për Grifinët, Murgët vultures, Kaperkalli dhe gipeti. Flora lokale është shumë e ndryshme (11,000 specie, duke përfshirë 250 centrale lulëzimi), me shoqata të veçanta e endemike të bimëve, veçanërisht në boget e peat të maleve Lozere dhe Aiguale ose në zonën e pseudo-Stepeve të Rasteve.
