Questo giardino di 17 ettari possiede una bastide (museo) del XVIII secolo arricchita da un giardino "alla francese" e da un parco paesaggistico del XIX secolo. I suoi sentieri sono molto frequentati da chi ama fare jogging e passeggiare tra i roseti o scoprire le specie rare del giardino botanico. Il lago con i suoi moli, il bar e il ristorante (in attesa di una nuova gestione) si aggiunge alle numerose attrazioni del sito. Il "Parc Borély" è anche un paradiso per i bambini con due parchi giochi.
