Kisiwa muhimu cha Sicilian, Kirumi, Byzantine na kisha kituo cha Waarabu, kiliharibiwa kwa uzuri wake kamili na tetemeko la ardhi la 1693, lakini kutokana na ujenzi wa ustadi, Noto imekuwa jiji la sanaa la ajabu, tovuti ya urithi wa UNESCO pamoja na Caltagirone, Militello. , Catania, Modica , Palazzolo, Ragusa na Scicli.Uzuri wa ajabu wa Noto, na wa miji mingine iliyojengwa upya baada ya tetemeko la ardhi, ni sifa ya Val di Noto nzima.Wasanifu wakubwa waliitwa kwa ajili ya ujenzi huo, karibu wote waliofunzwa huko Roma na kwa kweli msukumo ni ule wa Baroque ya Kirumi, ingawa upya. Matokeo yalizidi matarajio na ujenzi huo ulitoa uhai kwa kazi ya ajabu hata ikiwa inatofautiana kutoka jiji hadi jiji: kutoka kwa baroque ya kijivu giza ya Catania, ambayo jiwe la lava lilitumiwa, hadi usanifu wa rangi ya asali ya Noto.Jiji la medieval, ambalo athari za kuta na ngome zinaonekana, inalingana na Neto ya zamani. Mpangilio wa jiji jipya, kwa upande mwingine, ni moja ya Baroque, kulingana na barabara pana, moja kwa moja iliyoingiliana na mraba na ngazi zilizopuuzwa na makanisa na majumba.
