Untuk masa yang lama, pertengahan hati Nantes adalah Bouffay daerah. Selama bertahun-tahun, kota ini telah berkembang di luar dinding dan lingkungan itu tadi adalah sekarang zon pejalan kaki di mana restoran moden dan bar dicampur dengan zaman pertengahan rumah-rumah dengan struktur kayu dan masih Renaissance perapian. Jalan-jalan masih ingat nama kuno syarikat dan zaman pertengahan realiti: melalui dell'ospedale vecchio, Piazza del cambio, Melalui del penyembelihan, dan lain-lain. itu Bouffay Meter –tapak kuno pameran, perlawanan dan bahkan hukuman mati– hari ini diserang oleh beberapa pelajar dan pelancong yang berbual rancak duduk di meja bar. Berjalan-jalan di sepanjang bebatuan jalan-jalan dan rumah-rumah kayu - ada sejak abad ke-15 - hampir merasa seperti melompat kembali ke Zaman Pertengahan.
