Castelnau De Montmiral je dedina, ktorá zostala v priebehu času nedotknutá.Nepremokavá, odolala storočnej vojne a náboženským, pričom zostala taká, aká je. Keď sa nachádzate v Centre Place des Arcades, kde sa koná mestský trh, očakávate, že v každom okamihu dorazí kočiar ťahaný koňmi. Z vrcholu obce sa stráca pohľad na zvlnené kopce kultivované hroznom, kde sa môžete vydať zastavením v miestnych vinárstvách na dobrú pohár vína. Postavený okolo roku 1222, Castelnau-De-Montmiral má zvláštnosť, že je zaradený medzi najkrajšie dediny vo Francúzsku. Kostol XV a XVI storočia zachováva kríž Montmiral, relikviár zdobený 310 drahými kameňmi, patril k grófom Armagnac. Nenechajte si ujsť radnicu a dom Bozat zo sedemnásteho storočia.
