To je 1989 da je G. Yves Thuriès, dva puta Meilleur Ouvrier de France, otvorio Muzej šećer i čokolada Umjetnosti na vrhu srednjevjekovni grad Cordes-sur-Tri (selo preferira francuski u 2014), gdje je razvio Pecivo Radionici se zove "La Croquanterie" u Prunet Kuću. Gotski bastid XIV stoljeća klasificiran je kao historijski spomenik PROSPERU Mérimée u XIX stoljeću. Čovjek Tarn, strastven za dobar ukus i posao dobro obavljen, G. Yves Thuriès je darežljiv u kuhinji, u svoje pecivo, u njegovu čokoladu i u njegov prenos, sve kvalitete kolega. Od početka vaše posjete, ti ćeš biti oduševljen stalno i jedinstvena izložba radi umjetnosti od šećera i čokoladu. Kreacije napravio Najbolji Majstora Francuske i Svetski Prvaci, uključujući g Yves Thuriès, krunisan dva puta Najbolje Majstor Francuske u dva različita disciplina, jedinstvena dostignuće u svijetu Najbolji Majstora Francuske. Ti ćeš se uroniti u svijet srednjeg vijeka, mitologije, prirode, čak i priča i legendi. Muralna izložba će vas pratiti tokom vaše posjete, prateći karijeru vizionara, g. Yvesa Thuriesa. Konačno, da zaključimo ovu posjetu i oduševimo tvoje nepce, kušanje gurmana.
