Museo do ritual pan A ruta está organizado en catro exposición momentos.
No ferramentas de traballo sala aparecen as ferramentas para o traballo dos campos e para o procesamento de trigo e fariña con que unha vez, pero en moitos países aínda hoxe, pan foi producido na casa.
Na Sala dei pani quotidiani están expostos todos os producións de consumo diario en Cerdeña, que, a pesar de non ter o ritual e simbólico importancia da festa do pan, supoñer unha importancia fundamental para a súa posición central no local dieta.
No Salón dos pans do ciclo de vida os protagonistas son os pans que tradicionalmente acompañado momentos máis importantes do home é a vida, tales como o nacemento, matrimonio e morte.
Finalmente, o pan sala do ano ciclo destaca a producións que foron tradicionalmente trouxo para a mesa durante os momentos especiais do ano agrícola, tales como Véspera de ano (período de sementeira) ou debulha ou con motivo do santo patrón de festivais, que foron moitas veces ligados ao calendario agrícola.
