An Músaem Ola agus an Fíon atá beartaithe mar ionad cultúrtha le haghaidh taispeántais ealaíne, cruinnithe, léitheoireacht, cur i láthair, téacsanna, cineproiezioni, ach go léir thuas mar áit ina bhfuil a stóráil ar an cuimhne na cathrach atá leagtha ar na luachanna agus traidisiúin, nasctha le híomhánna de na fíon agus ola, a characterize an am atá caite de Squinzano, le chéile leis an gcoiste eacnamaíoch agus táirgiúil i láthair.