Le château de Levanto fait partie du système défensif construit au Moyen Âge pour protéger la ville. Le tracé des murs, presque entièrement conservé, a été conçu au début du 13e siècle pour protéger la ville des menaces des Pisans, et toute la population a participé à la construction. Le parcours part du château, descend jusqu'au ruisseau Cantarana, monte vers la colline Costa et à son point culminant, avant de descendre vers la Via Guani, il rejoint la Torre dell'Orologio (Tour de l'horloge), un exemple exceptionnel d'architecture médiévale. Les murailles étaient en effet ponctuées de six tours alternant avec quatre portes d'accès au village : parmi celles-ci, la Tour de l'Horloge est la mieux conservée et, grâce à sa position privilégiée, elle a conservé son rôle de tour de guet et de contrôle vers la mer et l'amont jusqu'en 1600 au moins. Une tâche également confirmée par la présence d'un chemin au sommet des murs et l'ouverture en 1600 d'une connexion entre l'intérieur et l'extérieur du village, juste à côté de la Tour. L'objet est encore en bon état de conservation et est accessible à l'intérieur depuis l'entrée du sommet, où se trouve une horloge et une terrasse panoramique donnant sur toute la vallée. La tour du château est le point de départ d'un sentier pédestre qui permet aux visiteurs d'admirer les murs de la ville. La Porta del Fossato, quant à elle, mène au chemin de Monterosso.
