Montemarano Eko - şarap Müzesi Palazzo Castello di Montemarano içinde gerçekleştirilmektedir. Yapı, yukarıda belirtilen Palazzo Castello'nun zemin katında yaklaşık 130 metrekarelik bir alanı kaplar ve onları geçen bir patika ile birleştirilen beş sergi salonu boyunca gelişir. Girişten geçtikten sonra konuk, farklı açılardan görülen şarabı anlatacak kısa bir filmin yansıtılacağı mor bir kurdele eşlik edecek. Eski enstrümanlara, fotoğraflara veya diğerlerine yer verilmeyecek, ancak bir bütün olarak meraklı, sektör teknisyenlerinin ve diğerlerinin Montemarano topraklarındaki şarabın kökenlerini ve gelişimini bilmelerine yardımcı olacak görüntü ve seslere yer verilmeyecektir. Binanın üst katı, yaklaşık 170 metrekarelik bir alanı kaplar, tamamen restore edilir ve yaklaşık 100 kişilik bir konferans salonu, bir toplantı odası ve bilgisayar istasyonları ile bir çalışma Laboratuvarı olarak kullanılır.
