A Montemarano Borászati Öko-Múzeuma a Palazzo Castello di Montemarano belsejében valósul meg. A szerkezet mintegy 130 négyzetméteres területet foglal el a fent említett Palazzo Castello földszintjén, és öt kiállítóterem mentén fejlődik ki, amelyekhez egy ösvény csatlakozik. A vendég, miután átlépte a bejáratot, egy lila szalaggal kíséri, amelyre egy rövid filmet vetítenek, amely különböző szögekből látja a bort. Nem az ősi hangszerek, fényképek vagy más, hanem a képek és a hang, hogy az egész segít kíváncsi, technikusok az ágazat és mások tudni, hogy az eredete és a fejlődés a bor területén Montemarano. Az épület felső emeletén, mintegy 170 négyzetméter alapterületű, mintegy 100 férőhelyes konferenciatermet, tárgyalótermet és PC-állomásokkal működő laboratóriumot alakítottak ki.
